贪嘴意大利 第一季
主演：Antonio Carluccio Gennaro Contaldo
导演：内详
类型：纪录片,欧美剧,欧美地区：英国年份：2011
时间：2021-05-02 04:05:05
简介：两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利，走遍意大利各个大区，回忆童年的味道，寻找融合的美味。第二季共四集，在第二季的旅途中，两位意大利名厨带领观众，在具两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利，走遍意大利各个大区，回忆童年的味道，寻找融合的美味。第二季共四集，在第二季的旅途中，两位意大利名厨带领观众，在具有深厚底蕴的意大利美食中，提味意大利南方的童年回忆，意大利人的"扮靓"，意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子汉气概”“你只需要食物和爱”。一部对于美食、故乡以及好时光满溢着热爱的纪录片，由两位纯正的意大利国宝级厨师话痨般的逗趣闲谈中铺展开来，佐以意大利空阔的好风光、充满生活情趣的鲜活意大利人、对于文化政治甚至宗教的闲言碎语，再填以少许令人动容的对于美食的热爱和连珠妙语，光鲜欢快又让人回味无穷。两个老玩童很开心的回到故乡意大利，都是少小离家到了英格兰，不意外，又是BBC出品。意大利的面条其实真的很像中国的了，我觉得种类肯定不如我们那么丰富，毕竟我们的幅员和人口都多得多。意大利人炖菜烹饪肉类的方法其实比较单一了，但跟我们异常相似，橄榄油，洋葱、红辣椒爆锅，肉呢会用红葡萄酒去腥（我们用料酒），但他们使用大量葡萄酒，我们可能少量料酒加鸡汤或者水替代，作用相同，调味他们用西红柿酱膏，我们可能各地就依自己的食材，花样就更多了，各种酱油、各地的酱。多年前我买了一瓶李锦记的柱侯酱做了牛肉，对于烹饪新手来说，一切都那么简单，就可以达到非常美味的状态，使得信心倍增。我们的酱料其实更加丰富。但意大利给人非常亲切熟悉的感觉，菜式家常，注重口味。意大利饮食就是欧洲的中国。馋坏我了。舌尖上的意大利啊。吃不着。减一。哼3.5 真是不错。故乡行、味觉之旅、还夹带着探讨社会问题。美食下料之狠难以置信。还是爱中餐，中国胃。了解很多意大利文化，家庭方面跟中国很像。详情
剧情简介
同导演